沖縄そばが好きな人を「そばじょーぐー」と言うと聞きました。
私も沖縄そばが好きで色々と食べ歩いている方だと思います。
ってことは私もそばじょーぐーなのかな？と思ったのですが
友人が言うには「あんたは違う」そうです・・
沖縄そばに対して色々と詳しくコメントができる人のことを
そばじょーぐーと言うそうで私のように美味しいとかまぁまぁとか
だけの人はそばじょーぐーではないそうです。
確かに麺のコシがどうとかカツオ出汁が効いているとかの評価は難しくてできません。
同じお店に行っても日によって味が変わっているとも思いますし。
そばじょーぐーの道はなかなか険しいです。
ところがブログなどで自分自身のことをそばじょーぐーと書いている人を見かけます。
決め台詞で「そばじょーぐーの私が言うので間違いない！」的なことを書いているのです。
内容は評論家的なことは書いてなく普通に美味しいとか、肉が大きいとかぐらいでした。
それを見ていると私もそばじょーぐーで良いのでは？と思うのですがいかかがでしょうか？
いつか周りの人に「そばじょーぐーだね」とか「よく食べ歩いているね」と言われてみたいです。
ただ自分自身をそばじょーぐーと名乗るのはまだ恥ずかしいですけどね。
「そばじょーぐー」とは沖縄そばが好きな人？へのコメント
■私はついも決まったおそば屋さんにいくことが多いです。
色々な沖縄そばを知っているとどこがおいしいか聞きたくなります。そんな私からしたら主さんはそばじょーぐーですよ。
■人によって好みが分かれますからね。
直感で感じたおいしいとかそうでもないとかは大切かもしれませんよ。
きっと色々と沖縄そばを食べ歩いているといつかそばじょーぐーと言われる日が来ますよ(^o^)
■そばじょーぐーって色々と沖縄そばを食べ歩いている人の事もいいますよね。
たくさんある沖縄そばのお店の場所を知っているだけでもかなりすごいと思います。
隠れた所にある名店もありますものね。
そんな隠れ家的な沖縄そば屋を知っていたら立派なそばじょーぐーですよ。