沖縄は長寿の県として有名です。
今まで食材が長生きの秘訣だと思っていました。
沖縄旅行で沖縄料理を食べるのを楽しみに出かけて初の沖縄料理を食べての感想はあまり口に合いませんでした。
良薬口に苦しのような感じなのでしょうか？
ただその時に思ったのは想像していた以上に油ものや揚げ物類が多かったということです。
豚肉料理が多いので仕方がないような気がします。
豚肉は生で食べる事はなく必ず火を通しますものね。
沖縄の料理は思った以上に油料理が多かったのですがコラーゲンが体に良いのでしょうか？
油ものや揚げ物が多いへのコメント
■自分も沖縄旅行で食べた料理が独特すぎて食べられませんでした。
しかし不思議なもので何度か繰り返して食べているうちに少しずつ食べれるようになってきました。
今ではおいしいと思って食べています。
■初めて食べた沖縄料理が口に合わなかったという人って結構いますよね。
確かに豚肉を使った料理が多いですけど私は好きですよ。
同じ豚肉でも食べやすいお肉とそうでないのがあるので、おいしいのに当たるときっと好きになると思います。
■沖縄で油物や揚げ物が多いのは暑さで食材が痛むのを防止する効果があると聞きましたよ。
■ボリューム満点の肉は最初はおいしく食べれるのですがだんだんと満腹感になってきてそんなに量を食べれませんでした。
でも味付けは好きです。少量であればいいかも。
■最初は抵抗があったのですが何度か繰り返し食べているうちに食べれるようになりました。
体に良いとされている物でも大量摂取には気を付けた方が良いと思います。何事も適量が一番。