沖縄では紅いもを使ったお菓子がいろいろあります。今回は紅いもモンブランを購入してみました。
紅いもモンブランは生菓子なので普通の沖縄お土産とは違い冷凍コーナーに置かれています。
持ち帰りは1時間程度であればそのままで大丈夫ですがそれ以上の時間を持ち歩くのであれば保冷パックを購入した方がいいそうです。
私はすぐに食べたかったのでそのまま持ち帰りちょうど良く解凍された状態で食べれました。
紅イモと生クリームとカスタードクリームが美味！
ピンポン玉より少し大きめのタルト菓子です。生クリームとカスタードクリームが使われていて私好みの味です。
実は私は甘すぎるのが苦手なのですで程よい甘さでおいしくいただけました。
個人的には半解凍されている状態がおすすめです。理由はタルト生地の内側をチョコレートでコーティングされているので少しパリパリ感が残っている方がおいしく食べれると思います。
