見た目の変わった南国の果物のドラゴンフルーツ
ドラゴンフルーツはサボテン科に属しており暑さに強く熱帯で栽培される植物です。
大きさはソフトボールぐらいの丸形か楕円形をしています。
このドラゴンフルーツの中身には赤い物と白い物があり、赤い物はほんのり甘さを感じます。白い物はさっぱりしていて多少酸味があります。
栄養満点のドラゴンフツーツ
果実にはキウイフルーツのように小さな種が詰まっていますが取り除く必要はなくそのまま食べられます。
健康や美容にも良いと注目を集めているドラゴンフルーツには、食物繊維やビタミンＢやＣ、ミネラルなどが豊富に含まれています。
贅沢にレッドドラゴンフルーツを冷やしてから丸かじり。
ワインのような赤い果汁が多く含まれているので丸かじりする場合は果汁を垂らさないように気を付けてくださいね。
本来の食べ方は4等分や輪切りにしてから食べると食べやすいです。
ドラゴンフルーツの時期は7月頃から11月頃になります。
シャーベット状の物や冷凍してあるものなどがあります。
