南国沖縄の代表的な果物の一つにパッションフルーツがあります。
紫色のなめらかで堅い皮の果実を割ると黄色い果汁と小さい種が多くありスプーンですくって食べます。
パッションフルーツは甘く良い香りがする果物です。
果汁にはビタミンＡ、βカロテン、カリウム、葉酸が豊富に含まれていて健康にも良いとされています。
このパッションフルーツの果汁を100%使って作られたのがパッションフルーツジュースです。
果実は小さいので1つ食べるには程よい酸味がおいしいのですがジュースにするとけっこう酸っぱく感じます。
パッションフルーツ原液と加糖されている飲みやすいタイプ
原液に加糖されているの方がジュースとしては飲みやすいですね。
しかし料理やカクテル、砂糖を摂れないという方にはパッションフルーツのみの100%ジュースが良いと思います。
かなり濃厚なので少し水や炭酸で薄めるか氷などを入れて調整して飲むのがおいしいですよ。
沖縄に住んでいる私でもパッションフルーツジュースを直接購入できるのは離島フェアの沖縄物産展の時のみで毎回数本購入しています。
店頭では見かけたことがないのでどこかで見かけたらかなり貴重だと思いますよ。
