沖縄の大地で育った美味しい島らっきょうはオススメです。
少し辛味がありシャキシャキとした食感がたまりません。
島らっきょうのオススメの食べ方
私がはまったきっかけは島らっきょうの塩漬けでした。
カレーの付け合わせのラッキョウとも違い島らっきょう独特の味があります。
難点は土のついた島らっきょうを洗う作業です。これはとても大変な作業ですが美味しく食べる工程の一つなので我慢して乗り切りましょう。
通販サイトでは塩漬けになっている物もあるのでそちらが楽ですね!
ぜひ試してみてください!
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