海の幸に恵まれている沖縄県ですが山菜は獲れますか?
北部に行くとジャングルのような山が連なっているので山菜も獲れるような気がするのです。
本州と気候が違うと思うので生えている植物も違うとは思うのですが興味があります。
沖縄県で山の幸と言えば何が獲れるのでしょうか?
ただ沖縄には猛毒を持っているハブがいるので森林には簡単には入れないとは思いますけど。
もし獲れたとしても危険なのでかなり貴重ですよね。
山菜に詳しい方がいましたら教えていただけたら幸いです。
沖縄で山菜は獲れる?へのコメント
■ツワブキ。見た目がフキに似ています。フキと同じように茎の部分が食用になります。
■オオタニワタリの新芽を食べたことがありますよ。どこかの居酒屋のメニューにあったので注文して食べました。新芽の部分だけが柔らかいので食べれるみたいです。
■ヤンバルではタラの芽がとれます。
■宮古島だけに生息している宮古ぜんまいは食べられます。とても貴重な山菜です。
■シマアザミというキク科の多年草が肥満防止に良いと話題になったことがありました。
葉の縁に鋭いとげがあるので取り扱いには注意が必要です。
■長命草(ボタンボウフウ)は健康食品としても注目されています。