沖縄の本部町ではアセロラ栽培が盛んです。
太陽を沢山浴びた沖縄産のアセロラジュースはビタミンC豊富です。
沖縄の北部では獲れたての生アセロラジュースを飲むことができますよ。
アセロラの果実は収穫してから2,3日で痛みはじめてしまいますので、獲れたてをその場で食べることは可能なのですがあまり流通しません。
そのためすぐに冷凍保存して流通されています。
現地で収穫したてのアセロラを食べた印象は食感はリンゴのようでした。
ビタミンCが豊富に含まれているアセロラをジュースに加工
さくらんぼサイズのアセロラの中には大きめの種があり、その周りに果実がついています。
ほのかに酸っぱさを感じましたが、酸っぱ過ぎるということはなく美味しいですね。
種がある分少し食べづらい感じがしました。上手く食べるのがなかなか難しいです。
アセロラには豊富なビタミンCが含まれていますが、分かりやすく言うとレモンの約34倍の含有量があると言われています。
ビタミン不足解消のためにも美味しいアセロラジュースがオススメです。
