沖縄の離島の宮古島では雪塩が有名です。
雪塩を使ったお菓子に雪塩ふわわがあります。
メレンゲのフワフワな食感に雪塩のほのかなしょっぱさがアクセントになったお菓子です。
食べるときの注意点は少しでも出しておくと湿気を吸ってしまってベタベタになってしまうのでなるべく少量ずつ取り出して食べることをオススメします。
保存は冷蔵庫でしてくださいね。
雪塩ふわわは繊細なので通販購入がオススメ
メレンゲで作られた雪塩ふわわはとても軽いのですがその分、壊れやすいので持ち運びに注意が必要です。
旅行バッグの隙間に入れたら次にみた時には粉々になっている可能性も・・
通販サイトで購入したらしっかりと梱包されているので安心ですよ。
